Что приготовить на День святого Валентина

Главная

Само собой разумеется, что День святого Валентина не отмечают большой компанией. Это праздник влюбленных, поэтому вечер должен принадлежать только им двоим. О том, как провести День влюбленных, позаботьтесь заранее.


Ужин 14 февраля
должен быть не только вкусным, но и возбуждающим, романтичным. Приготовьте для своей половинки его блюда на основе афродизиаков, повышающих сексуальность. Они содержаться в икре, морепродуктах, орехаха, рыбе, сыре, твороге, оливковом масле, банане, меде, сметане, яйцах, пряностях, салатных листьях. Ужин не должен быть слишком калорийным и жирным, иначе силы на романтику вряд ли останутся.

Предлагаем следующее меню для романтического вечера.


 

 

Закуска

На юге Франции и в Каталонии на День влюбленных готовят «закуску страсти» «Бискью». Для приготовления этого блюда положите в кастрюлю по 250 г крабового мяса и креветок, залейте их половиной стакана белого вина, добавьте по 2 ст.л. растопленного сливочного и растительного масла, посолите и доведите блюдо до кипения. Теперь самое время для специй. Добавьте поочередно понемногу майоран, сельдерей, лавровый лист, базилик, тимьян, черный перец, перышки лука-порей, несколько капель уксуса и лимонного сока. Прокипятите блюдо на слабом огне еще 9 минут. Все, теперь можете подавать. В морепродуктах столько белка, что ваш возлюбленный сразу почувствует прилив мужской силы.




Основное блюдо


Повысить потенцию поможет турецкое блюдо из камбалы. Эти диетическую рыбу в древности называли «пробуждающей любовь». Возьмите 4 небольших камбалы, и отделите мясо от костей. Поджарьте филе на сливочном масле и залейте соусом. Для соуса сварите бульон из рыбных костей с добавлением петрушки, моркови, лука, сельдерея и тимьяна. Обжарьте стакан муки с 200 граммами сливочного масла. В муку аккуратно вылейте процеженный бульон, снимите с огня и добавьте 4 желтка, предварительно взбитых с 4 ст.л. сливочного масла. Соус готов. В качестве гарнира подойдет отварная спаржа, шпинат сельдерей или свежий салат.




Десерт



Десерт для романтического вечера должен быть таким же сладким, как любовь.


Вариант 1.

Бананы в винном сиропе. Сварите сладкий соус из красного вина (200 г), сахара (100 г) и щепотки корицы. Как только жидкость закипит, опустите в нее бананы, очистив их, и немедля снимите с огня. Этот десерт следует приготовить заранее, чтобы фрукты хорошо пропитались сиропом.



Вариант 2.

Возьмите свежую или замороженную клубнику, разложите ее по стеклянным бокалам и посыпьте сахарной пудрой, накройте пищевой пленкой и уберите пока в холодильник. Когда наступит время сладкого, достаньте клубнику и залейте ее охлажденным шампанским. Тем более, что шампанское – идеальный напиток для подобного торжества.



Если вы не любите игристые вина, для вечера подойдет также хорошее белое или красное вино, сладкий ликер, вермут или коктейли. Можно приготовить напиток под названием «Экзотический рай». Для этого влейте в стакан по 75 мл ананасового и персикового сока и по 50 мл гренадина и белого рома. А бокал украсьте кружком апельсина или киви.


Хорошего вам праздника! Любите друг друга!